■今度はピーマン

　9月に庭のゴーヤをご紹介しましたが、今度はピーマンです。庭の隅っこのプランタンに大きくてしっかりしたピーマンができました。
　ゴーヤは、次々と実がなって食卓をかざってくれましたが、ピーマンも、大きな実をつけて、何の料理に変身するのかが楽しみです。
　ピーマンはビタミンＣを多量に含んでいるので、風邪の予防に良いそうです。ビタミンＰや葉緑素も含んでいるので、高血圧や動脈硬化にも良いそうです。
　ちょっと見た目はかたそうですが、このピーマン、シスターたちの健康を守ってくれそうです。